Náročnosť Nízka Čas do 30 min.

Ingrediencie:

190 g kvalitnej horkej čokolády

100 g hladkej múky

4 vajcia

125 g masla

90 g trstinového cukru

Na dokončenie:

200 g mrazených malín

40 g práškového cukru

1 lyžička škrobu

Postup:

Najprv začnite rozohrievať rúru na 190 stupňov.

Vajcia izbovej teploty vyšľahajte s cukrom do peny. Potom postupne zašľahajte múku. Vo vodnom kúpeli pomaly rozpusťte čokoládu s maslom. Vlažnú zmes masla s čokoládou pomaly zašľahajte do cesta.

Zmes nalejte do formy vyloženej papierom – výška cesta by mala byť zhruba 5 cm. Pečte zhruba 25 minút podľa tvaru formy, kontrolujte špajľou.

Zvarte maliny s cukrom a do rozvaru nakoniec pridajte vo vode rozmiešaný škrob, nalejte k malinám a zľahka omáčku zahustite. Brownie na tanieri prelejte omáčkou z malín.





Zdroj